Leonardo,
Quando você utiliza o MMQ para encontrar o polinômio interpolador você deve resolver um sistema de equações que para ordens maiores do 3 pode ser muito trabalhoso. Além disso, estará sujeito a mais erros de arredondamento
Como o métodos da forma de Lagrange e de Newton não envolvem a resolução de sistemas lineares, acredito que esses precisem um número menor operações e e estejam sujeitos a menos erros de arredondamento.
Jerusa