Oi Paulo
Também não tinha encontrado os exemplos no PD-extended até que na monitoria o André me mostrou aonde eles estão. /usr/lib/pd-extended/doc
Quanto ao áudio não funcionar, eu só consegui rodar o meu pd-extended usando o Jack como servidor de som. Não teve jeito de eu rodar ele via ALSA. Eu acredito que isto ocorre porque o PulseAudio já alocou o recurso de som.
Quanto a estes encontros, acho ótimo.
Abraços
Schiavoni