Oi, Yoshio.
Esses termos se referem às substâncias. Observe que eles aparecem no seguinte trecho:
"(...) , efeitos indicados (por exemplo, contra cefaleia pode-se tomar a substância ácido acetilsalicílico – AAS – ou tomar dipirona), efeitos colaterais (AAS pode provocar hemorragia gástrica, síndrome de Reye em crianças, etc.), precauções (se há gastrite, não se deve tomar AAS), (...)"
No trecho, usa-se para exemplificar os efeitos e precauções a AAS, que é uma substância.
Até mais,
Kelly