Oi Eric,
veja que, na função leMondrian a altura é um parâmetro de saída. Pense na função scanf, que carregaria altura pelo teclado.
Assim, no seu main, para carregar a altura você precisa fazer algo como:
int alt, larg;
leMondrian (nome, &alt, &lar, etc);
veja que é necessário o & na chamada, mas após a chamada,
basta usar alt
ht